第24回　食養の陰陽五行「下品（げほん）について―（その1）」

17回から「中品」について説明してまいりました。

「中品」を食べこなす（?）のは難しいのですが、自分の▽△、季節の▽△、調理法の▽△などがわかれば、自由に調整して、楽しく食べられます。

食べるものが少なくて、つまらない、とか、食べたいのに悪い症状が出て辛い、とかいうストレスが軽くなります。

そういう私は今だに食欲の「業（ごう）」が強く、デパ地下は、目をふさがないと歩けません。（苦笑）

マクロビを始める前の2001年に公開された、スタジオジブリの「千と千尋の神隠し」では、千尋の両親が断りもなく店の料理を食べて「豚」になってしまったり、人を食べる「カオナシ」がいたり…もしかして、監督の宮崎駿さんは「グルメ天国」の日本に警告を発していたのでは・・・？と今さらながら思います。もしかしてマクロビアンだったりして？・・・

では、今月は「下品（げほん）」について述べます。

16回で説明しましたが、下品は症状緩和のために一時的に使うものです。

・「薬膳」の食材
・「漢方薬」「サプリメント」の素材などです。

「嗜好品」とされているお酒やお茶、コーヒーなども昔は薬的なものとして飲まれていたんですよ。

以下に五行で簡単にまとめてみました。

（1）春の食材－　酸味　

①葉っぱ類－ハーブティー、青汁…
②果物
バラ科－あんず、プラム、さくらんぼ…
ベリー類－いちご、ラズベリー、ブルーベリー…
柑橘類（輸入物）－オレンジ、グレープフルーツ…

（2）夏の食材－　苦味　

①うり科－ニガウリ、スイカ、ヘチマ…
②黒焼き－梅干し、昆布…炭（！）…

（3）晩夏の食材－　甘味　

果物
①南国フルーツ－マンゴー、パパイヤ、パイナップル…
②熱帯性果物－ノニ、アサイー…

（4）秋の食材－　辛味　

①種実類－香辛料（スパイス）、ぎんなん、松の実…
②豆類－コーヒー、豆茶、各種…
③根菜－山芋、高麗人参、コーレン、ウコン…

（5）冬の食材－　鹹味　

①藻類－クロレラ、ユーグレナ…
②ミネラル－土、岩、サンゴ、由来各種…

漢方医学は庶民のためのでなく「王侯貴族」の病気治しで発展してきたそうです。

「不老長寿」の薬草捜しとか、韓国ドラマで有名な「チャングムの誓い」もそうでしたね。

グルメしているから病気になる…そのための薬草ですからに肉食向きがほとんどです。

マクロビ難民になった時に漢方薬を試してみましたが、合わずにお金のムダ使いでしたが、勉強になりました。

漢方薬は各種の生薬が配合され、その配合の違いで名前がつけられています。

一応、▽△の対応をしていて、「証」で選べますが、配合の生薬の中に自分に適さないものがあると、効き方が「変なカンジ」なのです。

中に甘草が入っていたり、顆粒のものは乳糖が入っていて飲みやすくなっていますが、私は「マクロビ糖」でもダメな体なので、同じように変（!）になりました。

そうそう、それで思い出しましたが、ホメオパシーの「レメディ」も同様で、毒のトリカブト（!）の風邪用のものを飲んだら、症状はおさまったのですが、体が変なカンジなんです。

あっーこれはレメディを作るために使われている砂糖のせいだなぁーと思いました。

「サプリメント」もシカリ！で、マルチビタミン、マルチミネラルとなれば、いろいろ入っているわけで、まして、そういう形状にするために、体にいらない添加物も入っているわけで・・・と、まぁー今まで大金を使ってまいりました（泣く）

やはり「上品」をハデに食べすぎず地道にコツコツ（!笑）食べることが不老長寿の道なんですね。。。