「陰陽五行」の記事一覧

旬の食材との関係 （1）    春－肝・胆　　【酸】 春の食材で酸っぱいものは何でしょうか？ まず、お歳暮に頂くことが多いみかんから始まり、ゆず、すだち、きんかん、などの柑橘類です。 みかんやきんかんはそのまま食べれます・・・

「第11回　食養の陰陽－「五味」について②」の続きを読む

今回は、最後の「五味」についてですが、ここからは「食養の陰陽」として、シリーズで説明したいと思います。 食養の陰陽－その1「五味」について 　五味　は酸味（さんみ）、苦味（くみ）、甘味（かんみ）、辛味（しんみ）、鹹味（か・・・

「食養の陰陽－「五味」について①」の続きを読む

五色の次は五味ですが、これは次回にして、今回は五気について説明します。 五気とは風・暑・湿・燥・寒と、気候の変化を五つに分けたものです。 五気にはそれぞれの良さがあり、心身の陰陽バランスが良い（中庸）と、それを実感できま・・・

「第9回　五気」の続きを読む

Ⅳ.色　その1　季節の食物 今回は色の五行の色彩について説明します。 【1】 木 － 春　青（緑） 青色の代表は「空」や「海」でしょうか。「大空」や「大海」など、「大きい」という字が使われるように、広々としたさわやかな陰・・・

「第8回　色の五行の色彩」の続きを読む

今回は色の五行について説明します。 Ⅳ.色　その1　季節の食物 【1】 木（もく）－ 春　「青」 「青春」とはズバリ、ここからの言葉ですね。春は草木が芽吹き、暖かくなるとともに葉がどんどん繁ってきます。 この時期にできる・・・

「第7回　色の五行」の続きを読む