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［2］ 陰陽双極の世界－陰（▽） この段階から［9］まで相対世界になります。 「相対」とは何ぞや？・・・と、辞書を引けば書いてありますが― 比較したり、対立したりする物事があり、その見方が時、所などの次元によって違うこと・・・

「第12回　PUの定理」の続きを読む

ご質問を頂きました。 Q:1日の陰陽では陰性のエネルギーは朝に、季節では春に増大するそうですが、だんだん暖かくなるので陽性のエネルギーが大きくなると思うのですが？ A：確かに、そう考えやすいですね。 私も以前はそう思って・・・

「第11回　1日や季節の陰陽って？」の続きを読む

3　家出を決意 母と別れて、帰宅後、自分は玄米菜食をするほどのことはないと今まで通りのメニューで料理を作りましたが、食材はこだわるようになり、なるべく無添加のものを使うことにしました。 ところがここは都会と違って山村なの・・・

「第11回　マクロビオティックに出会う」の続きを読む

今回、これについて取り上げようと思ったのは、前回の「データ改ざん」という視点の続きということもありますが、私は小保方さんの涙ながらに訴えた「STAP細胞はあります！」という会見の言葉をきいたからです。 あっ！もしやこれは・・・

「第11回　STAP細胞について」の続きを読む

旬の食材との関係 （1）    春－肝・胆　　【酸】 春の食材で酸っぱいものは何でしょうか？ まず、お歳暮に頂くことが多いみかんから始まり、ゆず、すだち、きんかん、などの柑橘類です。 みかんやきんかんはそのまま食べれます・・・

「第11回　食養の陰陽－「五味」について②」の続きを読む